المكونات :
½ كلغ بطاطس صغيرة جدا مغسولة جيدا
1 كوب بصلة مطهوة على البخار
كوب جزر مطهو على البخار
½ كوب بقدونس مفروم طازج
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
½ كوب مايونيز
الطريقة :
تسلق البطاطس جيدا ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات. في وعاء كبير تقلب المكونات كلها معا برفق حتى لا تتكسر البطاطس ثم يرش عليها البقدونس المفروم.
تعليق واحد
ما شاء الله على صفحتكم مميزة باك الله فيكم