طريقة عمل الباستا بالدجاج و الكريمة

0

الباستا من الأطباق الإيطالية المشهورة والمحبوبة بشكل كبير لكثير من الأشخاص، وهذا الطبق لم ينحصر وجوده في إيطاليا بل انتقل إلى جميع أنحاء دول العالم، وذلك بسبب مظهره الرائع، وطعمه الشهي

المقادير:

علبة معكرونة

4 صدور دجاج

فطر حسب الرغبة

3 أكواب كريمة للطبخ

ملعقة دقيق

بصلة مفرومة

3 فص ثوم

ملعقة ملح

ملعقة كمون

ملعقة فلفل أسود

ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:

– تسلق المعكرونة في الماء والملح من ثمّ تصفى.

– يقلى البصل المفروم ناعم مع الثوم على النار، حتّى يذبل.

– يضاف الفطر والتوابل إلى البصل والثوم.

– تضاف ملعقة دقيق إلى المكونات من ثمّ الكريما بالتدرج.

– تحرك المقادير حتّى نحصل على صلصة شبيهة بالبشاميل.

– يشوى الدجاج في الفرن.

– توضع المعكرونة في صحن ويضاف فوقها الصلصة والدجاج المقطع.

اترك رد