طريقة عمل ساندوتش تويستر

0

المقادير:

  • 4 قطع من خبز التورتيلا.
  • ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة قطع متوسطة الحجم.
  • 2 كوب (400 جم) كورن فليكس مكّسر.
  • كوب (150 جم) بقسماط خشن.
  • ⅓ كوب (50 جم) دقيق.
  • ½ كوب (125 مل) حليب.
  • ¼ كوب (60 جم) مايونيز.
  • 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
  • خس كابوتشي.
  • بيضة كبيرة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة (15 جم) كاتشب.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) صلصة الفلفل الحار.
  • ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) ثوم بودرة.
  • ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) بصل بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف مطحون.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

– في وعاء كبير، ضعي الدقيق وعصير الليمون والحليب والبيض والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم والبصل، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

– ضعي الدجاج، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.

– في وعاء آخر، ضعي الكورن فليكس والبقسماط والريحان، وقلبي جيدًا.

– اغمسي الدجاج في خليط الكورن فليكس، ثم اقليه في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونه ذهبيًا.

– في وعاء صغير، ضعي المايونيز والكاتشب والفلفل الحار والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.

– افردي التورتيلا، ثم ادهنيه بخليط المايونيز، ثم افردي ورقة خس، ثم ضعي قطعتين أو 3 من الدجاج في الطرف مع شرائح الطماطم.

– لفي الساندوتش، ثم ضعيه في التوستر لمدة دقيقة، ثم قدميه ساخنًا.

اترك رد