هذا هو مفعول تناول كبد الدجاج على جسمك

0

تعتبر اللحوم البيضاء والدواجن من المصادر الرئيسية للبروتين، ويلجأ بعض المستهلكين إلى شراء الدجاج المقطع بالإضافة إلى كبد وقوانص”كلاوي” الدجاج باعتبارها حلاً سريعاً واقتصادياً لكثير من الأسر.

وهناك العديد من أنواع الغذاء التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، كما أنها تمد جسم الإنسان بالعناصر الغذائية المفيدة، سواء كانت بروتينات – فيتامينات – كربوهيدرات، والعديد من العناصر التي تساعد جسم الإنسان على النمو والمحافظة على القوام والصحة السليمة.

وتعتبر كبد الدجاج من الأكلات المحببة لكثير من الناس، لكن ماذا يحدث في جسمك بعد أكل الكبد ؟

كبد الدجاج :

1- إن كبد الدجاج يزود الجسم أكثر من 3 أضعاف احتياجه اليومي من فيتامين B12 والذي يعد أحد الفيتامينات الرئيسية التي تساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء المهمة والعمل على منع فقر الدم والحد من الأنيميا.

2- تحتوي الكبد على فيتامين أ الذي يعمل على تحسين وتقوية النظر والرؤية الجيدة.

3- يوجد بها حمض الفوليك الذي يقوي الخصوبة ويساعد على منع العيوب الخلقية للأجنة.

4- الكبد مفيدة للأسنان واللثة والعظام لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الفوسفور الذي يعمل مع الكالسيوم على بناء العظام.

5- تحتوي على فيتامين B1 وهو فيتامين أساسي يعمل على تجديد أنسجة وخلايا الجسم والجلد ونقصه في الجسم يحدث حرقانا حول الفم واللسان وتشققات للجلد في اماكن مختلفة من الجسم.

شارك هذا الموضوع

اترك رد