طريقة تحضير كوكتيل الفواكه الحمراء

يعتبر كوكتيل الفواكه الحمراء من افضل انواع الكوكتيل التي يمكنك أن تشربه وتحضره في المنزل بأكثر من طريقة، وهو مكون من 7 أنواع من الفاكهة الحمراء ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان والجسم بشكل عام والتي تفيد القلب والشرايين وتنشيط الخلايا الدماغية. مكونات كوكتيل الفواكه الحمراء من […]

Continue Reading

طريقة تحضير كبة السمك

غالباً ما تسمعين بتحضير الكبة باللحم المفروم، ولكن هل سبق أن جربت تحضيرها بالسمك؟ ان كنت ترغبين بتحضير طبق شهي ومبتكر، إليك وصفة كبة السمك لتجربتها. المقادير: كوبان من البرغل الاسمر بصلة واحدة مفرومة كوبان من سمك الفيليه نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ملعقة […]

Continue Reading

طريقة تحضير الأرز بالكمون

المقادير: كوبان من الارز كوبان من الماء الساخن ملعقتان صغيرتان من الكمون ملعقة صغيرة من اليانسون ورقتان من أوراق لورا بصلة واحدة مفرومة نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ملعقة كبيرة من السمنة طريقة التحضير: في البداية، ضعي الزيت […]

Continue Reading

طريقة عمل أصابع اللوز

مقادير العجين 500غ من الدقيق 200غ من الزبدة ماء مقادير الحشوة 1كلغ من اللوز 500غ من سكر سنيدة 5بيضات ملعقة من الفانيلا السائلة طريقة التحضير بالنسبة للعجين نضيف الزبدة إلى الدقيق نمزج برؤوس الأصابع حتى نحصل على خليط مرمل بعدها نضيف الماء شيئاً فشيئاً حتى نحصل على عجين لين. يغطى […]

Continue Reading

طريقة عمل كيك التمر

المقادير: ¼ 1 كوب (190 جم) دقيق ¼ كيلو (250 جم) عجوة أو بلح منزوع النوى ½ كوب (100 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة ½ كوب (125 مل) من الماء المغلي ½ كوب (100 جم) سكر بيضة ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج […]

Continue Reading

طريقة قلي جبنة الحلوم

المكوّنات ثماني قطع من جبنة الحلوم. نصف كوب من زيت الزيتون. ماء. طريقة التحضير نغسل قطع جبنة الحلوم من الملح الزائد، ونضعها في قدر مملوء بالماء، ونرفعها على نار قوية حتى تغلي، ونسلقها لمدّة سبع دقائق لنتخلص من أكبر كمية من الملح. ننشل قطع جبنة الحلوم من الماء، ونضعها في […]

Continue Reading

طريقة عمل ساندوتش البيض في الفرن

المقادير: 6 قطع خبز كايزر. 6 ملاعق صغيرة ثوم معمر مفروم. 6 ملاعق صغيرة كريمة طبخ. 6 ملاعق صغيرة جبن بارميزان مبشور. ملخ وفلفل أسود. الطريقة: سخّني الفرن عند درجة حرارة 200. اقطعي الجزء العلوي من الكايزر وفرّغي الجزء الأسفل من الداخل حتى يُصبح كالوعاء. في كل خبز ضعي بيضة […]

Continue Reading

طريقة تحضير الوافل المقرمش

مكونات : 2 كوب من دقيق جميع الأغراض 2 ملعقة كبيرة من السكر ملعقة طعام من مسحوق الخبز ملعقة صغيرة من الملح كوب ونصف الكوب من الحليب 5 ملاعق طعام زبدة غير مملحة مذابة 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي 2 بيضة حجم كبير شراب القيقب النقي زبدة غير مملحة […]

Continue Reading

طريقة عمل عجينة الكريب

المقادير ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر كوب من الماء الدافىء كوب من الحليب السائل نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من السكر ثلاث حبات كبيرة الحجم من البيض ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتى طريقة التحضير ننخل الدقيق جيدا بالمنخل للتأكد من عدم وجود أى شوائب به كما عودناكم […]

Continue Reading

طريقة تحضير طاجن الدجاج على الطريقة المغربية

المكوّنات ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. عشر بصلات صغيرة الحجم مقشرة. كيلوغرام من الدجاج المقسم إلى ثمانية أقسام. ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الزنجبيل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة. حبة طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة. عودان من القرفة. […]

Continue Reading