المقادير: ¼ 1 كوب (190 جم) دقيق ¼ كيلو (250 جم) عجوة أو بلح منزوع النوى ½ كوب (100 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة ½ كوب (125 مل) من الماء المغلي ½ كوب (100 جم) سكر بيضة ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج […]

اذا حل الجليد في العلاقة العاطفية فانه كفيل بزعزعتها وقد يؤدي الى انهيار الزواج، وصحيح اننا كنا قد كشفنا لك سابقاً عن كيف تصلحين العلاقة بينك وبين زوجك بعد الخلاف، الا اننا نستعرض لك في ما يلي طرقاً تجعل زوجك يعشقك بجنون وتعيد لهيب الحب الى زواجك. فكيف اجعل زوجي […]

المكوّنات ثماني قطع من جبنة الحلوم. نصف كوب من زيت الزيتون. ماء. طريقة التحضير نغسل قطع جبنة الحلوم من الملح الزائد، ونضعها في قدر مملوء بالماء، ونرفعها على نار قوية حتى تغلي، ونسلقها لمدّة سبع دقائق لنتخلص من أكبر كمية من الملح. ننشل قطع جبنة الحلوم من الماء، ونضعها في […]

المقادير: 6 قطع خبز كايزر. 6 ملاعق صغيرة ثوم معمر مفروم. 6 ملاعق صغيرة كريمة طبخ. 6 ملاعق صغيرة جبن بارميزان مبشور. ملخ وفلفل أسود. الطريقة: سخّني الفرن عند درجة حرارة 200. اقطعي الجزء العلوي من الكايزر وفرّغي الجزء الأسفل من الداخل حتى يُصبح كالوعاء. في كل خبز ضعي بيضة […]

تُعتبر عُشبة إكليل الجبل Rosemary من الأعشاب دائمة الخضرة، ومواطنها الأصليّة في بلاد البحر الأبيض المتوسّط، وتُستخدم هذه العُشبة عادةً كنوع من التوابل، وتدخل من ضمن العديد من الأطباق التقليديّة لمُختلف الدول، وقد استخدمت عشبة إكليل الجبل على مدى مئات بل آلاف السنين كنوعٍ من المُطيبات لما لها من طعمٍ […]

مكونات : 2 كوب من دقيق جميع الأغراض 2 ملعقة كبيرة من السكر ملعقة طعام من مسحوق الخبز ملعقة صغيرة من الملح كوب ونصف الكوب من الحليب 5 ملاعق طعام زبدة غير مملحة مذابة 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي 2 بيضة حجم كبير شراب القيقب النقي زبدة غير مملحة […]

تغفل الكثير من ربات المنازل عن تنظيف مراوح الشفط في الحمّام والمطبخ، لتتراكم فيها الشحوم والأوساخ التي يمكن أن تنشر الجراثيم والبكتيريا المسببة للأمراض في المنزل.   و للتعامل مع هذه المشكلة، شاركت إحدى مستخدمات مواقع التواصل الاجتماعي، حيلة بسيطة وذكية لتنظيف المراوح في المنزل خطوة بخطوة. فبعد إخراج المروحة […]

لربما لم تسمعي يوماً عن علاج الاكتئاب باللون الأحمر. يحدث أن يُصاب أحدهم بالاكتئاب، فيُضرِب عن الطعام فيضع الطبيب أمامه اللون الأحمر مدة تقارب 15 ساعة، فيطلب المريض الطعام بعدها. إن للألوان أهمية تفوق ما قد تتخيّلين، وبإمكانكِ تطبيق هذا على منزلكِ من خلال ألوان الجدران. اكتشفي معنا تأثير الجدران […]

المقادير ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر كوب من الماء الدافىء كوب من الحليب السائل نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من السكر ثلاث حبات كبيرة الحجم من البيض ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتى طريقة التحضير ننخل الدقيق جيدا بالمنخل للتأكد من عدم وجود أى شوائب به كما عودناكم […]

سمك السلمون هو واحد من أكثر الأطعمة المغذية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والتي تعمل على تقليل عوامل خطر العديد من الأمراض بالإضافة إلى أنه أحد الأطعمة اللذيذة المتوفرة على نطاق واسع. وفي هذا المقال نستعرض معاً فوائد سمك السلمون المدهشة. غني بالأحماض الدهنية (أوميغا 3) السلمون غني […]