طريقة تحضير طاجن الدجاج على الطريقة المغربية
المكوّنات ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. عشر بصلات صغيرة الحجم مقشرة. كيلوغرام من الدجاج المقسم إلى ثمانية أقسام. ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الزنجبيل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.…
المزيد
اليوم: 19 مارس، 2019
طريقة عمل الهريسة المغربية
المكونات ربع كيلوغرام من الفلفل الحار الأحمر الناشف. سبعة فصوص من الثوم المقشّر. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بذور الكُزبرة المَطحونة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع كوب…
المزيد