سلطة البطاطس و الجزر

[ads336]

المكونات :

½  كلغ بطاطس صغيرة جدا مغسولة جيدا

1 كوب بصلة مطهوة على البخار

كوب جزر مطهو على البخار

½  كوب بقدونس مفروم طازج

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح

فلفل أسود

½  كوب مايونيز

الطريقة :

تسلق البطاطس جيدا ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات. في وعاء كبير تقلب المكونات كلها معا برفق حتى لا تتكسر البطاطس ثم يرش عليها البقدونس المفروم.
[ads337]